کیک اسفنجی.....
مواد لازم......
تخم مرغ 6عدد
شکر 2پیمانه
آرد2پیمانه ونصف
روغن1پیمانه
شیر 1پیمانه...پودرکاکاعو نصف پیمانه
بکینگ پودر1ق غ
وانیل 1چهارم ق غ
طرز تهیه ......
اول سفیده وزرده هاراازهم جدامیکنیم ودر 2ظرف جداگانه میگذاریم سفیده تخم مرغ هاراخوب باهمزن میزنیم تاازظرف نریزد وبعد 1لیوان شکر رابه سفیده ها اضافه میکنیم وبعد باهمزن خوب هم میزنیم ..وبعد زرده هاراجداگانه و1لیوان شکر ووانیل را خوب باهمزن میزنیم تاکرم دار وکشدار شوند وبعد روغن را به مواد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم وبعد شیر رابه مواد زرده اضافه میکنیم ..دراین مرحله آردوپودر کاکاعورا را بابکینگ پودر را 3بار الک میکنیم وکم کم در طی 3مرحله آرد وسفیده های زده شده رابه مواد زرده اضافه میکنیم تاتمام مواد مخلوط شوند کف قالب را کاغذروغنی میزاریم بعد دیواره های قالب را خیلی کم چرب میکنیم مواد کیک را درون قالب گذاشته درفر 170 درجه به مدت 40تا45دقیقه بستگی به دمای فرتون داره ......نکته ای راکه باید رعایت کنیم اول اینکه 15دقیقه فررازودتر روشن میکنیم نکته ی دوم اینکه مواد رابه آرامی مخلوط میکنیم